Ved påsketider gjorde jeg i stand fenalår og hang opp til tørking. Nå har det gått et par måneder, og fenalåret var klart til å prøves. Vi ble godt fornøyd med resulatet!! Låret er fra en av sauene på nabogården " Nilsgården". På Midsommerafton nøt vi fenalår med hjemmelaget flatbrød (hardt tunnbrød), som ble bakt i bakerstua for et par dager siden. YUM!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar